6 яиц
250 г мясного фарша
панировочные сухари
соль
зелень петрушки
немного вермишели
перец горошком
масло
Отварить
вкрутую 5 яиц. В фарш добавить сырое яйцо, измельченную петрушку, соль
по вкусу, ложку сухарей, хорошо перемешать. Яйца очистить и завернуть в
фарш, выложить на противень, смазанный маслом. «Глаза» ежику сделать из
горошин перца, «иголки» из вермишели. Запекать в духовке, под крышкой,
пока вермишель не станет коричневой.
А чтобы ёжик был веселым поднимите носик!
а может вместо вермишели воткнуть брусочки картофеля обмазанные яйцом или майонезом.
|
