Готовим  тесто для блинов, по вашему любимому рецепту. К примеру, яйцо, мука, щепотка соли, сахар, тёплое молоко, а можно простую, но
тёплую воду. Все тщательно взбиваем, тесто
готово. Выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем
лучше. Теперь самое интересное - готовим корзинки. Для этого перевернуть
обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в
микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше,в зависимости от
вашей печки.Вот и весь секрет.Подождём пока остынет, чтобы не обжечься и
снимаем нашу корзиночку.Корзиночка получается как вафельный сухарик,
вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом.Осторожно не
передержать, а то могут подгореть.Такие блинчики можно приготовить
заранее.утром к обеду или в обед к ужину..Без сахара если решили
подавать салатную закуску или сладкие к десерту.и заполнить в последнюю
минуту перед подачей на стол. Возможны варианты солёной и сладкой начинки -творог, соль, перец, зелень, огурчик, помидорчик-то что любите, или что вам ваша фантазия подскажет.
|
