Моя Беларусь
Понедельник, 11.12.2017, 21:39
Главная » 2013 » Февраль » 1 » Маринованый лук
19:29
Маринованый лук

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты:

  1. Одна столовая ложка соли.
  2. Две столовых ложки сахара.
  3. Три столовых ложки уксуса (концентрацией, кажется, 9%, короче именно того уксуса, что обычно продаётся во всех продуктовых магазинах).
  4. Все вышеперечисленные продукты высыпаем и выливаем в миску, куда прежде поместились четыре порезанных полукольцами луковицы (среднего размера).
  5. Заполняем миску горячей водой из чайника, чтобы весь лук погрузился в жидкость. Перемешиваем. На пять минут ставим нашу смесь в микроволновку на максимальную мощность (у меня это, если что, 800-900 Вт).

Теперь наш уже маринованный лук надо избавлять от лишнего маринада. Поэтому промываем лук водой (в обычном сите под холодной струей из крана — удобнее всего, ведь сквозь дуршлаг вы много полуколечек потеряете).

Всё, маринованный лук — готов, можно его заряжать в салат или сервировать им селёдочку. На весь процесс, если не считать времени нарезания лука, требуется 10-15 минут.


За статью и отличный метод маринования огромное спасибо Алексею Костину (smartdesigner@gmail.com )

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 151 | Добавил: ilizara | Теги: маринуем сами, в помощь хозяйке, быстый способ маринования лука, лук для салатов
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz