Моя Беларусь
Воскресенье, 20.08.2017, 20:19
Главная » 2012 » Ноябрь » 6 » Окрошка на кефире и газировке
16:53
Окрошка на кефире и газировке
Ингредиенты:
- 4 средних картофеля
- 4 яйца
- 5 шт парниковых огурца(у меня ливанские,не большие)
- 150 гр салями(у меня из телятины)
- 220 гр редис(2 пучка)
- 2 пучка зеленый лук
- 1 пучок укропа
- 1 литр кефир
- 900 мл не сладкая газированная вода
- Соль,уксус по вкусу
- Сметана для подачи

Приготовление:

1. Отварить картофель,остудить,очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Яйца отварить в крутую,промыть под холодной водой,очистить и мелко накрошить.
3. Огурцы,4 шт нарезать мелко,1 потереть на терке.
4. Салями порезать небольшими кубиками.Редис потереть на терке.Лук мелко порезать,часть посыпать солью и потолочь.
5. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю.Налить холодный кефир.Добавить холодную газированную воду.Посолить.Добавить уксус по вкусу.Перемешать.Остудить.
Приятного аппетита!
Категория: Первые блюда | Просмотров: 447 | Добавил: ilizara | Теги: Окрошка, кефир
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz