Ингредиенты: Для теста понадобится: -1,5 ст. муки (200 мл стакан) -200г нежирной сметаны -70 мл растительного масла -2 ст.л. сахара -2 ч.л. разрыхлителя Для начинки : -400 г консервированных персиков -250 г персикового йогурта -2 яйца -1 ст.л. крахмала.
Приготовление: Сперва готовим начинку: 1) Персики вынуть из сиропа и нарезать на небольшие кубики. 2) Яйца взбить до образования пенки и добавить йогурт и крахмал, взбить. 3)Добавить персики и перемешать .Начинка готова. У меня йогурт персик-абрикос Теперь приступаем к тесту: 1) Муку смешать с рахрыхлителем и сахаром . 2) Отдельно взбить сметану с маслом и добавлять в мучную смесь, замесить однородное тесто . 3) Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто ,сформировать бортики и вылить начинку . 4) Выпекать при 180 гр около 45 минут
