1. Клубника + банан Кол-во порций: 2 1/2 банана 4-6 замороженных ягод клубники 1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога) 1/2 или 1 ст. апельсинового сока 1 ст. л. льняных семечек В
блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок.
Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и
подавайте.
2. Ягоды + апельсин + йогурт
Кол-во порций: 2 3 горсти черники (или черной смородины) 1 ст. апельсинового или ананасового сока 250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога) 1 ч.л. дикого меда Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
3. Молоко + клубника + ростки пшеницы
Кол-во порций: 2 1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира 4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога) 3-5 ягод клубники 2 ч.л. пшеничных проростков 2 ч.л. дикого меда Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте. Рецепты смузи-ланчей 4. Груша + шпинат
Кол-во порций: 2 2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать) 2 ст. листьев свежего шпината Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
5. Морковь + абрикос
Кол-во порций: 2 6 абрикосин (без косточек, ломтиками) 175 г манго, ломтиками 300 мл морковного сока 2 ст. л. меда Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
6 Апельсин + брокколи + шпинат + яблоко
Кол-во порций: 2 1 большая морковка, ломтиками 4 соцветия брокколи 240 мл апельсинового сока 75 г свежего шпината 1 яблоко, ломтиками 2 апельсина, ломтиками Сначала
смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте
оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте
сразу же.
7. Банан + черника
На 1 порцию 1 зрелый банан 100 г свежей или мороженой черники 100 мл натурального йогурта или кефира 1/2 ч.л. меда (по желанию) Можно добавить ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т.п.
Этот
смузи получается очень эластичным и тягучим из-за йогурта. Используйте
йогурт желаемой жирности, с фруктовыми добавками или без. Этот фруктовый
коктейль совсем не сладкий, поэтому при желании в него можно добавить
немного меда. Смешать все ингредиенты в блэндере. На 100г. - примерно 65 ккал. (с учётом мёда)
Рецепты смузи-обедов
8. Морковь + лайм Кол-во порций: 2 1 большая морковка, ломтиками 240 мл морковного сока 240 мл нежирной сметаны ½ лайма, очистить и порезать кубиками соль и перец по вкусу Смешайте
в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты,
смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.
9. Огурец + перец + лук
Кол-во порций: 2 1 ст. томатного сока ½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками 100 гр. огурца, порезать 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. зеленого лука (нашинковать) 1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу) Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
10. Кресс-салат + киви + виноград
Кол-во порций: 2 2 киви (очистить и разрезать на четвертинки) 85 гр. кресс-салата 150 гр. винограда (зеленый сорт) 180 мл натурального йогурта 2-4 ч.л. меда (по вкусу) Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
11. Банан + морковь
Кол-во порций: 2 1 банан 1 ст. яблочного сока 1-2 ст. молодой морковки (ломтиками) 1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок) Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
