|
|
 | |  |
| Главная » 2012 » Ноябрь » 6 » Окрошка на кефире и газировке
16:53 Окрошка на кефире и газировке |
Ингредиенты:
- 4 средних картофеля
- 4 яйца
- 5 шт парниковых огурца(у меня ливанские,не большие)
- 150 гр салями(у меня из телятины)
- 220 гр редис(2 пучка)
- 2 пучка зеленый лук
- 1 пучок укропа
- 1 литр кефир
- 900 мл не сладкая газированная вода
- Соль,уксус по вкусу
- Сметана для подачи
Приготовление:
1. Отварить картофель,остудить,очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Яйца отварить в крутую,промыть под холодной водой,очистить и мелко накрошить.
3. Огурцы,4 шт нарезать мелко,1 потереть на терке.
4. Салями порезать небольшими кубиками.Редис потереть на терке.Лук мелко порезать,часть посыпать солью и потолочь.
5.
Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю.Налить холодный
кефир.Добавить холодную газированную воду.Посолить.Добавить уксус по
вкусу.Перемешать.Остудить.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Первые блюда |
Просмотров: 1264 |
Добавил: ilizara
| Теги:
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] | |
 | |  |
|
