Грибы варим порядка получаса в подсоленной воде, после чего пропускаем через мясорубку. Картофель отвариваем в мундире, лук и огурец мелко нарезаем.
Слоями: натираем картофель, далее идет слой грибов, смазываем сметаной,
далее идет слой лука с огурцами, картофель, сметана, грибы, майонез.
Украшаем по усмотрению.
