Ингредиенты:
200 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
400 г муки
1/2 ч. ложки пищевой соды
уксус
100 г сахара
1.
Размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом.
Добавить соду (нейтрализованную уксусом), муку и замесить тесто.
2.
Сформовать из него не толстые лепешки средней величины. Каждую
обмакнуть в сахарный песок, сложить пополам, еще раз обмакнуть в сахар и
снова сложить - так, чтобы получился треугольник. Опять обмакнуть в
сахар (с одной стороны) и положить на противень.
3. Выпекать примерно 15 минут при температуре 180-200 градусов.
|
