Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается  очень быстро!
Ингредиенты:
-1 стакан муки
-треть стакана теплой воды
-1 ст.л. растительного масла
-1 ч.л. (с горкой) сухих или прессованных дрожжей (последние лучше)
-0,5 ст.л. меда
Приготовление:
Тесто
вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут
получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само
растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях.
Примечание:
На
фото из двойной порции теста получилась одна пицца 36 см в диаметре. И
на две порции было добавлено 0,5 ч.л. соли. Тесто получилось тоненькое (
на фото попал самый толстый участок - горбик какой-то), нежное, мягкое и
очень вкусное!
|
