Отварите спагетти. Куриное филе хорошенько отбить молотком Смешиваем соль, перец и муку.Обваливаем подготовленное филе в муке с обеих сторон. Разогреем
сковородку на среднем огне , с смешаем оливковое и сливочное масло.
Небольшое количество сливочного масла, поможет курице приобрести
золотистый цвет. Обжариваем кусочки филе с обеих сторон.Обжаренную курицу выкладываем на тарелку. Лук с чесноком обжариваем в сковороде, где была курица. Лук заливаем вином.Оно должно покипеть и в итоге уменьшиться примерно в 2 раза. Добавляем
помидоры в собственном соку, перемешиваем и готовим на среднем огне 5
минут. После добавляем сахар,соль, перец, и готовим соус в течение 20-25
минут.Добавляем в соус зелень, и немного тертого пармезана. Осторожно
положите в соус обжаренные куриные грудки. Далее полностью засыпьте
курицу сыром. Накройте крышкой и тушите несколько минут Отваренную в соответствии с инструкциями на упаковке пасту выкладываем на тарелку, посыпаем тертым пармезаном. Сверху кладем грудку и украшаем петрушку.
