слоеное дрожжевое тесто 1-2 ст. ложки сливок или молока, 3 яйца (или 2 яйца и 4 желтка), 150 г копченого сала или ветчины, 60 г сыра, 2 щепотки молотого перца.
Приготовление:
Тесто
размораживаю, раскатываю в толщину чуть больше пол сантиметра. На
противень кладу бумагу для выпечки, выкладываю туда тесто. Делаю
бортики.
Тут же в миске взбиваю яйца со сливками, яйца, перцем,
немного соли. Режу бекон, тру сыр. На тесто выкладываю бекон, сверху
сыр, заливаю сливками с яйцами. Бортики закрываю. И в духовку. Приятного
аппетита!
