Основа: 
-
1 кг куриного фарша,
-
1 лук(измельчить),
-
манка - 2 ст.л. с горкой,
-
4 яйца,
-
соль,
-
перец,
-
растительное масло.
Крем:
-
250 г майонеза,
-
4 дольки чеснока (перемешать).
Для оформления:
Сварить картошку и сделать пюре со сливочным маслом.
Приготовление:
Фарш, лук, манку, яйца посолить, поперчить, перемешать. В сковороде
разогреть растительное масло, на центр положить фарш и круговыми
движениями разровнять,сделать лепешку и жарить с двух сторон. Выпечь 5
лепешек.
Лепешки перемазать кремом, соединить их. Торт лопаткой обмазать горячим
пюре. Верх смазать кетчупом, по бокам обсыпать тертым сырком, а в центр
уложить мелко порезанную петрушку.
|
