1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень. 2.
Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо
перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки,
как блины, обжаривая с двух сторон. 3. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста. 4.
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и
обжарить овощи в растительном масле в течение 5–7 минут до золотистого
цвета. 5. Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей. 6. В конце смазать торт майонезом и дать остыть. Можно и тёплым есть этот торт, но мне холодным нравится больше.
